Grillattu punajuuritaimen

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	taimenfilettä
2	punajuurta
1/2 rkl	merisuolaa
1 rkl	juoksevaa hunajaa
1/2	sitruunaa
2	kesäsipulia
	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita punajuuret kiehumaan ja keitä ne lähes kypsiksi.
2. Sillä aikaa poista taimenesta ruodot.
3. Ripottele kalafileen päälle suola ja valkopippuri.
4. Valuta päälle puristetun sitruunan puolikkaan mehu ja hunaja.
5. Silppua siivuiksi sipulit, osa varsista sekä lähes kypsät punajuuret ja asettele ne fileen päälle.
6. Kääri kala tiiviiseen, kaksinkertaiseen foliopakettiin ja grillaa keskilämmöllä n. 30 minuuttia.